Για να γράψω αυτό το ποστ έχω πάρει κιλά, έχω κάνει χιλιόμετρα και έχω περάσει 46 καλοκαίρια δοκιμάζοντας φαγητό στα Χανιά. Δεν σου δίνω τα άχαστα, σου δίνω την ατζέντα μου για μια δύσκολη ώρα που τριγυρνάς πεινασμένος.

Σχεδιασμός κουζίνας και πρακτικές σκέψεις. Δώρο το αγαπημένο μου tip για τα καφέδάκια nespresso και τις πιατέλες. Καλή όρεξη.

Αν σου αρέσει, η μαγειρική, η τέχνη και οι βιογραφίες τότε πρέπει να δεις Chef’s table στο Netflix.
Βασικά πρέπει να το δεις ακόμη και αν η μαγειρική δεν είναι το θέμα σου.

Τα κρητικά καλτσουνάκια έχουν και πασχαλινή έκδοση, με ένα τυρί που το όνομά του θα σου φέρει γέλια.

Ταιριάζει με όλες τις χειμωνιάτικες βραδιές αλλά λίγο περισσότερο με αυτές που έχουν τζάκι.

Απλό, απλούστατο, τέλειο, τραγανότατο σουφλέ, με κολοκυθάκι που το κάνει πιο ελαφρύ, πιο κατάλληλο για ζεστές βραδιές στο μπαλκόνι με ποτάκια.